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- 201803.03
- 加拿大衛(wèi)生部新批準兩種果膠酶用于葡萄酒生產
據(jù)加拿大衛(wèi)生部消息，近日加拿大衛(wèi)生部發(fā)布通告，更新《許可食品酶列表》，批準兩種果膠酶用于果汁、葡萄酒等商品。 本次新批準的兩種果膠酶分別源自里氏木霉RF6197、RF6201，用于生產純果汁、葡萄酒、果泥、蔬菜泥、果醬。 據(jù)了...
- 201803.03
- 澳洲兩機構聯(lián)合投入1110萬美元支持葡萄園發(fā)展
澳大利亞葡萄酒管理局與南澳大利亞研發(fā)中心（SARDI）簽署了聯(lián)合投資協(xié)議，計劃在五年內投入1110萬美元支持葡萄園發(fā)展。 通過進行疾病管理、葡萄園抵御能力和克隆方面的研究，該協(xié)議將提升澳大利亞葡萄和葡萄酒行業(yè)的盈利能力。根據(jù)該戰(zhàn)略...
- 201803.03
- 2017年澳大利亞對華葡萄酒出口激增 容量相當于61個奧運標準泳池
澳大利亞葡萄酒管理局(WineAustralia)表示，隨著中國消費者增加了對各價位澳大利亞葡萄酒的消費，2017年澳大利亞對華葡萄酒出口額增長了63%，達到8.48億澳元。2017年澳大利亞對華葡萄酒出口量則增長了54%，至1.53...
- 201803.03
- 健力士加入無醇啤酒行列
繼喜力推出的喜力后，健力士也加入無醇啤酒行列。健力士的首席釀酒師JohnCasey表示：“許多無醇啤酒經(jīng)傳統(tǒng)方法釀造后，再將其中的酒精揮發(fā)掉。 經(jīng)過兩年的試驗，我們想出了特殊的方法，用只產生極微量酒精的特殊酵母來釀造啤酒，從而避免...
- 201803.03
- 澳大利亞出版《葡萄酒狗狗》寫真集
澳大利亞大狗出版社致力于為酒莊的狗狗們出版寫真集，迄今已發(fā)行澳大利亞版、美國版、美國加州版、新西蘭版、意大利版等多個版本。其中，澳大利亞版已出至第五輯、美國版已出至第三輯。大狗官網(wǎng)稱：“《葡萄酒狗狗》是獻給在世界各地的葡萄園、酒莊和品...
- 201803.03
- VINVENTIONS賣出27億個瓶塞
年銷售額從從2016年的25億個，增長至2017年的27億個瓶塞，Vinventions已經(jīng)成為世界第二大葡萄酒瓶塞生產商。 Vinventions的產品包括軟木塞，和從甘蔗中提取的植物性聚合物制成的環(huán)保瓶塞。因為自然生產速度快，...
- 201803.03
- 澳大利亞葡萄酒出口的未來掌握在中國手中
俄羅斯衛(wèi)星網(wǎng)報道，當前的春節(jié)似乎創(chuàng)下了中國人喝澳大利亞葡萄酒數(shù)量的新紀錄。2017年中國從澳大利亞進口葡萄酒增長了63%。這樣的最新數(shù)據(jù)出自英國分析機構國際葡萄酒與烈酒研究會和澳大利亞政府酒業(yè)監(jiān)管機構澳大利亞葡萄酒管理局。澳大利亞葡萄...
- 201803.03
- 法國酒類出口創(chuàng)紀錄 中美兩國市場重要
2017年法國酒類出口額增長10億歐元，創(chuàng)下歷史紀錄新高。美國和中國仍為最重要的主顧國家，中國的進口額大漲25%。 根據(jù)法國酒類出口商協(xié)會（FEVS）提供的數(shù)據(jù)，包括葡萄酒和其他酒精類飲品在內，2017年法國共出口1.986億箱（...
- 201803.03
- 澳洲葡萄酒在中國受追捧 酒莊買家一半是中國人
澳大利亞釀酒商正在逐漸進入中國這一全球增長最快的葡萄酒市場。在歐洲出口商正陷入困境的時候，澳大利亞的葡萄酒出口市場正孕育著有價值的果實。 政策變化也有所幫助，自2015年12月兩國間的自由貿易協(xié)定生效以來，澳大利亞對中國的葡萄酒銷...
- 201803.03
- 采摘季將至，南澳州多產區(qū)葡萄或減產，價格上漲成定局
從出口額來看，澳大利亞葡萄酒占據(jù)中國大陸進口葡萄酒市場份額的第二名，市場份額約占26.7%，僅次于法國葡萄酒。 作為澳洲葡萄酒的標志性產區(qū)南澳州，其擁有巴羅薩谷、麥克拉倫谷、阿德萊德山、庫納瓦拉、克萊爾谷等精品酒產區(qū)，也有類似于河...
